Norge vil tillate mer gift i laksefôr

  • Bedøvet oppdrettslaks på samlebåndet i påvente av bløgging. Foto: Kent Skibstad, NTB Scanpix

Norge vil tillate mer gift i laksefôr

Norge vil tillate 10 ganger mer av giftstoffet endosulfan i laksefôr enn hva som tidligere har vært lov. Stoffet er forbudt i hele Europa.

Denne e-mail adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.


En ny forskrift som nå er ute på høring, vil øke grenseverdien for plantegiften endosulfan i fôr til oppdrettslaks med hele 10 ganger. Saken er vedtatt i EU, og skal nå implementeres i Norge.

Og det er Norge som har presset på i nærmere tre år for å få EU med på å øke grenseverdien, bekrefter Ingunn Ormstad, seniorrådgiver i Mattilsynet.

For, som Mattilsynet skriver i sitt høringsbrev: «Grenseverdien for innhold av endosulfan i fôr til laksefisk er av stor økonomisk betydning for oppdrettsnæringen både på kort og lengre sikt.»

Det var strid rundt spørsmålet da saken var oppe til avstemning i EU-kommisjonen. Flere EU-land hadde sterke innsigelser, og kommisjonen lovte å følge nøye med på miljøkonsekvenser av å tillate økt endosulfan.

Fisken tåler giften

Tidligere forsøk har vist at endosulfan er svært giftig for laks, så stoffet var tidligere forbudt i fôr til all laksefisk. Men forsøk Nifes (Nasjonalt institutt for ernærings- og sjømatforskning) senere har gjennomført, viser at fisken tåler plantegiften bedre når den får det gjennom fôret enn ved å bli eksponert for den i vann.

Nyere analyser fra Efsa (EUs vitenskapskomité) viser også at det ikke kan påvises noen uheldig effekt på laks om fisken får fôr som inneholder helt opp til 0,1 mg endosulfan pr. kilo -  så lenge fisken holdes i merder. Andre fiskearter får ikke hevet grenseverdien, sier Ormstad.

Det er overgangen til mer vegetabilsk fiskefôr som er bakgrunnen for at grenseverdien nå heves, bekrefter hun. For dette fôret importeres i stor utstrekning fra Sør-Amerika, der det fortsatt er tillatt å bruke endosulfan.

Advarer

Jerome Ruzzin deltok i 2010 i en studie av en rekke matvarer og deres innhold av miljøgifter, et samarbeid mellom en rekke amerikanske universiteter, publisert i tidsskriftet PloS ONE.

I prøvene av laksefilet som forskerne fikk analysert, fant de store mengder miljøgifter som PCB, DDE -  og endosulfan.

- Nivået av miljøgifter i oppdrettslaks er så høyt i forhold til hva det er i andre matvarer, at vi nå må agere. Vi har teknologi som kan rense og fjerne giftstoffer, vi må ta den i bruk, sier Ruzzin.

Han mener spesielt gravide kvinner og små barn bør spise minst mulig oppdrettslaks.

- Men også voksne mennesker bør være tilbakeholdne, sier han.

 

KILDE: aftenposten.no